Malzemeler
-
1 ad. T-bone Steak
-
1 fincan Zeytinyağı
-
1 tutam Tuz
-
1 tutam Karabiber
-
1 tutam Esmer Şeker
-
1 ad. büyük Sarımsak
-
2 dal Taze Biberiye
-
2 yemek k. Tereyağ
Talimatlar
T-bone steak tarifi için öncelikle geniş bir tabakta t-bone steak’in üzerine zeytinyağı gezdirip, tuz, esmer şeker ve karabiber ilave edip, ovalayın. Bu işlemi her iki tarafı içinde tekrarlayın.
Yüksek ateşte tavada zeytinyağını ısıtıp, sosladığınız t-bone steak’i ilave edin.
Sarımsağı yatay ikiye kesip, biberiye ile birlikte ilave edin. Her bir tarafını 5 dk. boyunca mühürleyip, tereyağını ilave edin. Tereyağı eridikten sonra, tavayı 10 derecelik açı ile eğip, 1-2 dk. kadar, kaşık ile erimiş tereyağını t-bone steak üzerinde gezdirin. Bu işlem ile alt katman pişerken üst katmanında eşit oranda pişmesini sağlarsınız!
T-bone steak tarifi hazır afiyet olsun!
Diğer kırmızı et tarifleri için tıklayınız.
Videosu :
Tarifi denedikten sonra lütfen yorum yapmayı ve beğenmeyi unutmayınız!
Tüm tariflerimizi kısa ipuçlarının bulunduğu hikayelerimizi de görüntülemek için bizi Instagram ve YouTube hesaplarımızdan takip edebilirsiniz.
Adımlar
|
1
Bitti
|
Geniş bir tabakta t-bone steak’in üzerine zeytinyağı gezdirip, tuz, esmer şeker ve karabiber ilave edip, ovalayın. Bu işlemi her iki tarafı içinde tekrarlayın. |
|
2
Bitti
|
Yüksek ateşte tavada zeytinyağını ısıtıp, sosladığınız t-bone steak’i ilave edin. |
|
3
Bitti
|
Sarımsağı yatay ikiye kesip, biberiye ile birlikte ilave edin. Her bir tarafını 5 dk. boyunca mühürleyip, tereyağını ilave edin. Tereyağı eridikten sonra, tavayı 10 derecelik açı ile eğip, 1-2 dk. kadar, kaşık ile erimiş tereyağını t-bone steak üzerinde gezdirin. |
