Malzemeler
-
2 yemek k. Zeytinyağı
-
2 parça Kuzu Küşleme
-
2 yemek k. Tereyağ
-
1 ad. Kırmızı Biberdoğranmış
-
1 ad. Yeşil Biberdoğranmış
-
2 diş Sarımsakdoğranmış
-
1 çay k. Pul Biber
-
1 tatlı k. Tatlı Toz Biber
-
1 çay k. Karabiber
-
1 çay k. Tuz
-
2 ad. Köz Patlıcan
Talimatlar
Kuzu küşleme tarifi için öncelikle yüksek ateşte ızgara tavada zeytinyağını kızdırıp, küşleme parçalarını bir kaç dk. çevirerek pişirin. Kenara alın ve dilimleyin.
Orta-yüksek ateşte tavaya, tereyağı, kırmızı biber ve yeşil biber ilave edip, 1 dk. kadar karıştırın. Sarımsak, küşleme parçaları, pul biber, toz biber, karabiber ve tuz ilave edip 1 dk. kadar karıştırın ve közlenmiş patlıcanı ilave edin, bir kaç dk. daha karıştırdıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Diğer kırmızı et tarifleri için tıklayınız.
Videosu :
Tarifi denedikten sonra lütfen yorum yapmayı ve beğenmeyi unutmayınız!
Tüm tariflerimizi kısa ipuçlarının bulunduğu hikayelerimizi de görüntülemek için bizi Instagram ve YouTube hesaplarımızdan takip edebilirsiniz.
Adımlar
1
Bitti
|
Yüksek ateşte ızgara tavada zeytinyağını kızdırıp, küşleme parçalarını bir kaç dk. çevirerek pişirin. Kenara alın ve dilimleyin. |
2
Bitti
|
Orta-yüksek ateşte tavaya, tereyağı, kırmızı biber ve yeşil biber ilave edip, 1 dk. kadar karıştırın. Sarımsak, küşleme parçaları, pul biber, toz biber, karabiber ve tuz ilave edip 1 dk. kadar karıştırın ve közlenmiş patlıcanı ilave edin, bir kaç dk. daha karıştırdıktan sonra servis edebilirsiniz. |