Malzemeler
-
Somon Baharatlama
-
200 gr. Somon
-
1 yemek k. Zeytinyağı
-
1 tutam Tuz
-
1 tutam Karabiber
-
1 tutam Pul Biber
-
Pişirme
-
2 yemek k. Zeytinyağı
-
Sos için
-
200 gr. Süzme Yoğurt
-
1 ad. Salatalıkrendelenmiş
-
1/2 fincan Hindistan Cevizi Sütü
-
1 tatlı k. Sarımsak Tozu
-
1 çay k. Tuz
-
Sunum için
-
1/2 ad. Kuru Soğandoğranmış
-
4 dal Taze Nane
-
2 ad. Sandviç Ekmeği
Talimatlar
Izgara somonlu sandviç tarifi için somon filetoyu bir tabağa alıp, üzerine, zeytinyağı, tuz, karabiber ve pul biber ilave edip, ovalayın.
Tavada orta-yüksek ateşte zeytinyağını ısıtıp, somon filetoyu ilave edin. 3 er dk. arayla her iki tarafını da mühürleyin. Ocağı kısık ateşe alın ve tavanın kapağını kapatıp, 10 dk. daha pişirin ve dilimleyin.
Sosu için, bir kasede süzme yoğurt, salatalık, Hindistan cevizi sütü, sarımsak tozu ve tuzu karıştırın.
Sandviç ekmeğini yatay ikiye bölüp, üst parçasını kenara alın. Zeminde kalacak parçaya, sırasıyla bolca sosu, soğanı ve dilimlediğiniz somon filetoyu ilave edin. Ekmeğin diğer yarısına da bolca sos ve bir kaç yaprak taze nane ilave edin. Taze naneli ekmeği, somon filetolu olan ekmeğin üzerine kapatın. Her bir sandviç ekmeği için aynı işlemi uygulayın.
Izgara somonlu sandviç tarifi hazır afiyet olsun.
Diğer balık tarifleri için tıklayınız.
Videosu :
Tarifi denedikten sonra lütfen yorum yapmayı ve beğenmeyi unutmayınız!
Tüm tariflerimizi kısa ipuçlarının bulunduğu hikayelerimizi de görüntülemek için bizi Instagram ve YouTube hesaplarımızdan takip edebilirsiniz.
Adımlar
|
1
Bitti
1 dk.
|
BaharatlamaSomon filetoyu bir tabağa alıp, üzerine, zeytinyağı, tuz, karabiber ve pul biber ilave edip, ovalayın. |
|
2
Bitti
16 dk.
|
PişirmeTavada orta-yüksek ateşte zeytinyağını ısıtıp, somon filetoyu ilave edin. 3 er dk. arayla her iki tarafını da mühürleyin. Ocağı kısık ateşe alın ve tavanın kapağını kapatıp, 10 dk. daha pişirin ve dilimleyin. |
|
3
Bitti
5 dk.
|
Sos YapımıSosu için, bir kasede süzme yoğurt, salatalık, Hindistan cevizi sütü, sarımsak tozu ve tuzu karıştırın. |
|
4
Bitti
5 dk.
|
Birleştirme ve SunumSandviç ekmeğini yatay ikiye bölüp, üst parçasını kenara alın. Zeminde kalacak parçaya, sırasıyla bolca sosu, soğanı ve dilimlediğiniz somon filetoyu ilave edin. Ekmeğin diğer yarısına da bolca sos ve bir kaç yaprak taze nane ilave edin. Taze naneli ekmeği, somon filetolu olan ekmeğin üzerine kapatın. Her bir sandviç ekmeği için aynı işlemi uygulayın. Afiyet olsun |
