Malzemeler
-
200 gr. Dana Bonfile
-
1/2 su b. Zeytinyağı
-
250 gr. Tereyağ
-
1 tutam Karabiber
-
1 tutam Tuz
Talimatlar
Dana lokum tarifi çok pratik bir tariftir. Öncelikle yüksek ateşte tavada zeytinyağını kızdırıp, dana bonfileyi bir kaç dk. çevirerek mühürleyin.
Mühürlediğiniz daha bonfileyi, 0,5 ile 1 santim arası kalınlıkta dilimleyin.
Önceden 240 dereceye kadar ısıtılmış fırında 10 dk. fırın tepsisinde ısıtıp, tereyağını ilave edin ve 240 dereceye kadar ısıtılmış fırında 10 dk. daha kızdırın.
Fırından aldığınız tepsiye yavaşça dilimlediğiniz bonfileyi ilave edin. Fırında koymadan tersyüz edip, 10 dk. daha 240 derece fırında pişirin.
Dana lokum tarifi hazır, servis etmeden önce karabiber ve tuz ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Diğer kırmızı et tarifleri için tıklayınız.
Videosu :
Tarifi denedikten sonra lütfen yorum yapmayı ve beğenmeyi unutmayınız!
Tüm tariflerimizi kısa ipuçlarının bulunduğu hikayelerimizi de görüntülemek için bizi Instagram ve YouTube hesaplarımızdan takip edebilirsiniz.
Adımlar
|
1
Bitti
|
Mühürleme ve DilimlemeYüksek ateşte tavada zeytinyağını kızdırıp, dana bonfileyi bir kaç dk. çevirerek mühürleyin. Mühürlediğiniz daha bonfileyi, 0,5 ile 1 santim arası kalınlıkta dilimleyin. |
|
2
Bitti
|
Önceden 240 dereceye kadar ısıtılmış fırında 10 dk. fırın tepsisinde ısıtıp, tereyağını ilave edin ve 240 dereceye kadar ısıtılmış fırında 10 dk. daha kızdırın. |
|
3
Bitti
|
Fırından aldığınız tepsiye yavaşça dilimlediğiniz bonfileyi ilave edin. Fırında koymadan tersyüz edip, 10 dk. daha 240 derece fırında pişirin. |
|
4
Bitti
|
SunumDana lokum tarifi hazır, servis etmeden önce karabiber ve tuz ilave edebilirsiniz. |
