Malzemeler
-
200 gr. Somon
-
1 çay k. Tuz
-
1 dal. Taze Biberiye
-
1/2 fincan Zeytinyağı
-
Sos için
-
1/2 fincan Zeytinyağı
-
1/2 ad. Kuru Soğandoğranmış
-
300 gr. Ispanak
-
1 çay k. Tuz
-
50 gr. Kuru Kayısı
-
50 gr. Kuru Erik
Talimatlar
Ispanaklı kuru meyveli somon tarifi için öncelikle geniş bir tabakta somonu, zeytinyağı, tuz ve biberiyle ile avun ve kenara alın.
Sos yapımı için orta-yüksek ateşte tavada zeytinyağını ısıtıp, soğanı ilave edin 1-2 dk. karıştırın. Ispanakları ilave edip, 4-5 dk. karıştırıp, kuru meyveleri ilave edin ve 3-4 dk. daha karıştırarak pişirin ve kenara alın.
Orta-yüksek ateşte tavayı kızdırıp, dinlendirdiğiniz somonu tersyüz ederek, her bir tarafını 4-5 dk. pişirin.
Ispanaklı kuru meyveli somon tarifi hazır. Pişirdiğiniz somunu hazırladığınız sos ile servis edin. Afiyet olsun.
Diğer balık tarifleri için tıklayınız.
Videosu :
Tarifi denedikten sonra lütfen yorum yapmayı ve beğenmeyi unutmayınız!
Tüm tariflerimizi kısa ipuçlarının bulunduğu hikayelerimizi de görüntülemek için bizi Instagram ve YouTube hesaplarımızdan takip edebilirsiniz.
Adımlar
|
1
Bitti
5 dk.
|
BaharatlamaGeniş bir tabakta somonu, zeytinyağı, tuz ve biberiyle ile avun ve kenara alın. |
|
2
Bitti
10 dk.
|
Sos YapımıOrta-yüksek ateşte tavada zeytinyağını ısıtıp, soğanı ilave edin 1-2 dk. karıştırın. Ispanakları ilave edip, 4-5 dk. karıştırıp, kuru meyveleri ilave edin ve 3-4 dk. daha karıştırarak pişirin. |
|
3
Bitti
10 dk.
|
PişirmeOrta-yüksek ateşte tavayı kızdırıp, dinlendirdiğiniz somonu tersyüz ederek, her bir tarafını 4-5 dk. pişirin. |
|
4
Bitti
|
SunumIspanaklı kuru meyveli sos ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. |
