Malzemeler
-
6 ad. Lavaş
-
2 yemek k. Zeytinyağı
-
1/2 ad. Kuru Soğandoğranmış
-
300 gr. Dana Kıyma
-
1 ad. Patatesrendelenmiş
-
1 çay k. Tuz
-
1 çay k. Pul Biber
-
1 çay k. Karabiber
-
1 diş Sarımsakkıyılmış
-
Sos için
-
1 su b. Süt
-
1/2 çay b. Zeytinyağı
-
1 ad. Yumurta
-
1 çay k. Pul Biber
-
1 çay k. Karabiber
-
1 çay k. Tuz
Talimatlar
Tavada kıymalı lavaş böreği tarifi yapımı için öncelikle orta-yüksek ateşte tavada zeytinyağını ısıtıp, soğan ilave edip, pembeleşinceye kadar karıştırın. Üzerine kıyma, patates, tuz, pul biber, karabiber ve sarımsak ilave edip, 7-8 dk. karıştırarak pişirip, kenara alın. Tava ve ocağa göre pişme farklılıkları olacağından, pişme durumunu gözlemleyin.
Sosu için, derin bir kaseye, süt, zeytinyağı, yumurta, pul biber, karabiber ve tuz ilave edip çırpın ve kenara alın.
Zeminine zeytinyağı sürülmüş tava içerisine, 1 ad. lavaş yerleştirin ve üzerine hazırladığınız sostan kepçe ile döküp, yayın. Bu işlemi iki kez daha tekrar edin. 3 kat sosladığınız lavaşların üzerine hazırladığınız kıymalı karışımı döküp, yayın. 3 kat daha lavaşı sosla birlikte kıymanın üzerine ilave edip, tavayı kenara alın ve 10 dk. dinlendirin.
Ocağınızı orta ateşe alıp, dinlendirdiğiniz böreği, 10 dk. tabak yardımıyla çevirerek pişirin.
Tavada kıymalı lavaş böreği tarifi hazır. Afiyet olsun.
Diğer börek tarifler için tıklayınız.
Videosu :
Tarifi denedikten sonra lütfen yorum yapmayı ve beğenmeyi unutmayınız!
Tüm tariflerimizi kısa ipuçlarının bulunduğu hikayelerimizi de görüntülemek için bizi Instagram ve YouTube hesaplarımızdan takip edebilirsiniz.
Adımlar
|
1
Bitti
15 dk.
|
Harç YapımıOrta-yüksek ateşte tavada zeytinyağını ısıtıp, soğan ilave edip, pembeleşinceye kadar karıştırın. Üzerine kıyma, patates, tuz, pul biber, karabiber ve sarımsak ilave edip, 7-8 dk. karıştırarak pişirip, kenara alın. Tava ve ocağa göre pişme farklılıkları olacağından, pişme durumunu gözlemleyin. |
|
2
Bitti
|
Sos YapımıSosu için, derin bir kaseye, süt, zeytinyağı, yumurta, pul biber, karabiber ve tuz ilave edip çırpın ve kenara alın. |
|
3
Bitti
|
Yerleştirme 1Zeminine zeytinyağı sürülmüş tava içerisine, 1 ad. lavaş yerleştirin ve üzerine hazırladığınız sostan kepçe ile döküp, yayın. Bu işlemi iki kez daha tekrar edin. |
|
4
Bitti
|
Yerleştirme 23 kat sosladığınız lavaşların üzerine hazırladığınız kıymalı karışımı döküp, yayın. |
|
5
Bitti
10 dk.
|
Yerleştirme ve Dinlendirme3 kat daha lavaşı sosla birlikte kıymanın üzerine ilave edip, tavayı kenara alın ve 10 dk. dinlendirin. |
|
6
Bitti
10 dk.
|
PişirmeOcağınızı orta ateşe alıp, dinlendirdiğiniz böreği, 10 dk. tabak yardımıyla çevirerek pişirin. Afiyet olsun. |
