Malzemeler
-
500 gr. Dana Kıyma
-
2 çay k. Tuz
-
1 çay k. Karabiber
-
2 yemek k. Worcestershire Sosu
-
1/2 fincan Et Suyu
-
8 dilim Çedar Peyniri
-
3 yemek k. Zeytinyağı
-
2 ad. Hamburger Ekmeği
-
2 yaprak Marul
-
1 ad. Kornişon Turşusudilimlenmiş
-
1 ad. Domateshalka kesim
-
1 ad. Kuru Soğanhalka kesim
Talimatlar
Stuff hamburger tarifi için öncelikle derin bir kaseye, kıyma, tuz, karabiber ve worcester sos ilave edip yoğurun. 2 cm. derinliğinde bir kasenin zeminini streç film ile kaplayıp, hazırladığınız kıyma karışımın ¼’ünü yerleştirip, 4 dilim çedar ve yine üzerine ¼ oranından kıyma karışımı ile kapatın, streç filme sarıp, 45 dk. buzdolabında dinlendirin. Aynı işlemi bir kez daha yaparak 2 adet burger köftesi hazırlayın.
Orta-yüksek ateşte tavada zeytinyağını ısıtıp, köfterlerin her bir tarafını için, ortalama 7 dk. süre ile çevirerek pişirin. Ateş ve tavaya göre pişirme süresinde azalmaya veya art olma olabilir.
Hamburger ekmeğinin arasına sırasıyla, marul yaprağı, köfte, turşu, domates ve soğan dilimlerini ilave edin.
Stuff hamburger tarifi hazır afiyet olsun.
Diğer hamburger tarifler için tıklayınız.
Videosu :
Tarifi denedikten sonra lütfen yorum yapmayı ve beğenmeyi unutmayınız!
Tüm tariflerimizi kısa ipuçlarının bulunduğu hikayelerimizi de görüntülemek için bizi Instagram ve YouTube hesaplarımızdan takip edebilirsiniz.
Adımlar
|
1
Bitti
|
Stuff hamburger tarifi için öncelikle derin bir kaseye, kıyma, tuz, karabiber ve worcester sos ilave edip yoğurun. 2 cm. derinliğinde bir kasenin zeminini streç film ile kaplayıp, hazırladığınız kıyma karışımın ¼’ünü yerleştirip, 4 dilim çedar ve yine üzerine ¼ oranından kıyma karışımı ile kapatın, streç filme sarıp, 45 dk. buzdolabında dinlendirin. Aynı işlemi bir kez daha yaparak 2 adet burger köftesi hazırlayın. |
|
2
Bitti
|
Orta-yüksek ateşte tavada zeytinyağını ısıtıp, köfterlerin her bir tarafını için, ortalama 7 dk. süre ile çevirerek pişirin. Ateş ve tavaya göre pişirme süresinde azalmaya veya art olma olabilir. |
|
3
Bitti
|
Hamburger ekmeğinin arasına sırasıyla, marul yaprağı, köfte, turşu, domates ve soğan dilimlerini ilave edin. Stuff hamburger tarifi hazır afiyet olsun. |
