Malzemeler
-
2 yemek k. Zeytinyağı
-
150 gr. Dana Bonfile
-
1 yemek k. Tereyağ
-
4 ad. Mantardilimlenmiş
-
1 tutam Tuz
-
1 tutam Karabiber
-
100 ml. Krema
-
1 çay k. Sarımsak Tozu
-
1 paket Akdeniz Yeşilliği
-
1 demet Roka
-
6 ad. Çeri Domatesiiri doğranmış
-
4 ad. Turpdilimlenmiş
-
1 ad. Salatalıkdoğranmış
-
3 yemek k. Zeytinyağı
-
1/2 ad. Limon suyu
Talimatlar
Ilık bonfile roka salatası tarifi için öncelikle yüksek ateşte tavaya zeytinyağı ekleyip, Bonfileyi bir kaç dk. çevirerek mühürleyin. Mühürleme işleminden sonra dilimleyin.
Tavaya tereyağı ekleyip, bonfile dilimlerini, mantar, tuz ve karabiber ile bir kaç dk. bonfile dilimlerini çevirerek pişirin. Kremayı ve sarımsak tozunu ilave edip, bir kaç dk. daha pişirmeye devam edin. Tavayı alıp, 10 dk. dinlenmeye bırakın.
Sos için küçük bir kasede, zeytinyağı ve limon suyunu karıştırın.
Derin bir kaseye, akdeniz yeşilliği, roka, çeri domatesi, mini turp ve salatalık ekleyip, üzerine sosu ilave edin ve karıştırın. Önce tavadaki bonfile dilimlerini daha sonra yine tavadaki mantarlı karışımı salatanın üzerine ilave edin.
Ilık bonfile roka salatası tarifi hazır afiyet olsun!
Diğer salata tarifleri için tıklayınız.
Videosu :
Tarifi denedikten sonra lütfen yorum yapmayı ve beğenmeyi unutmayınız!
Tüm tariflerimizi kısa ipuçlarının bulunduğu hikayelerimizi de görüntülemek için bizi Instagram ve YouTube hesaplarımızdan takip edebilirsiniz.
Adımlar
|
1
Bitti
5 dk.
|
PişirmeIlık bonfile roka salatası tarifi için öncelikle yüksek ateşte tavaya zeytinyağı ekleyip, Bonfileyi bir kaç dk. çevirerek mühürleyin. Mühürleme işleminden sonra dilimleyin. |
|
2
Bitti
10 dk.
|
DinlendirmeTavaya tereyağı ekleyip, bonfile dilimlerini, mantar, tuz ve karabiber ile bir kaç dk. bonfile dilimlerini çevirerek pişirin. Kremayı ve sarımsak tozunu ilave edip, bir kaç dk. daha pişirmeye devam edin. Tavayı alıp, 10 dk. dinlenmeye bırakın. |
|
3
Bitti
|
Sos YapımıSos için küçük bir kasede, zeytinyağı ve limon suyunu karıştırın. |
|
4
Bitti
|
Karıştırma ve SunumDerin bir kaseye, akdeniz yeşilliği, roka, çeri domatesi, mini turp ve salatalık ekleyip, üzerine sosu ilave edin ve karıştırın. Önce tavadaki bonfile dilimlerini daha sonra yine tavadaki mantarlı karışımı salatanın üzerine ilave edin. |
